سكر أحادي
D- و L-ريبوز حسب مسقط فيشر
السكريات الأحادية (أو السكاكر الأحادية) عبارة عن طائفة من المركبات الكيميائية العضوية المصنفة تحت السكريات.[1][2][3] يتألف السكر الأحادي من سلسلة هيكلية مؤلفة على الأقل من ثلاث ذرات كربون، وبوجود مجموعة كربونيل ومجموعات هيدروكسيل.
تعد السكريات الأحادية الأساس في المركبات السكرية، وتوصف هذه المجموعة بالأحادية أو الأولية لأنها ترتبط مع بعضها لتشكل السكريات الأعلى. عندما ترتبط وحدتي سكر أحاديتين مع بعضهما يتشكل سكر ثنائي، وعند ارتباط 3 إلى 10 وحدات مع بعضها البعض تتشكل السكريات قليلة التعدد، والتي يمكن أن تشكل في النهاية السكريات المتعددة.
تعد مركبات الغلوكوز والفركتوز والغلاكتوز أشهر السكريات الأحادية، وهي مهمة لعملية الاستقلاب في جسم الإنسان.
اقرأ أيضاً
- سكريات
مراجع
^ "Carbohydrates". Chemistry for Biologists. Royal Society of Chemistry. تمت أرشفته من الأصل في 10 مارس 2018. اطلع عليه بتاريخ 10 مارس 2017. الوسيط|الموقع=تم تجاهله (مساعدة); الوسيط|مسار الأرشيف=تم تجاهله (مساعدة); الوسيط|الناشر=تم تجاهله (مساعدة); الوسيط|تاريخ الأرشيف=تم تجاهله (مساعدة); الوسيط|المسار=تم تجاهله (مساعدة); الوسيط|العنوان=تم تجاهله (مساعدة); الوسيط|تاريخ الوصول=تم تجاهله (مساعدة); تحقق من التاريخ في:|archive-date=(مساعدة).mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit}.mw-parser-output .citation q{quotes:"""""""'""'"}.mw-parser-output .citation .cs1-lock-free a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Lock-green.svg/9px-Lock-green.svg.png")no-repeat;background-position:right .1em center}.mw-parser-output .citation .cs1-lock-limited a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-registration a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg/9px-Lock-gray-alt-2.svg.png")no-repeat;background-position:right .1em center}.mw-parser-output .citation .cs1-lock-subscription a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/aa/Lock-red-alt-2.svg/9px-Lock-red-alt-2.svg.png")no-repeat;background-position:right .1em center}.mw-parser-output .cs1-subscription,.mw-parser-output .cs1-registration{color:#555}.mw-parser-output .cs1-subscription span,.mw-parser-output .cs1-registration span{border-bottom:1px dotted;cursor:help}.mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Wikisource-logo.svg/12px-Wikisource-logo.svg.png")no-repeat;background-position:right .1em center}.mw-parser-output code.cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:inherit;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;font-size:100%}.mw-parser-output .cs1-visible-error{font-size:100%}.mw-parser-output .cs1-maint{display:none;color:#33aa33;margin-left:0.3em}.mw-parser-output .cs1-subscription,.mw-parser-output .cs1-registration,.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}.mw-parser-output .cs1-kern-left,.mw-parser-output .cs1-kern-wl-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right,.mw-parser-output .cs1-kern-wl-right{padding-right:0.2em}
^ animation mécanisme cyclisation du glucose
^ Pigman، William Ward؛ Anet, E. F. L. J. (1972). "Chapter 4: Mutarotations and Actions of Acids and Bases". In Pigman and Horton. The Carbohydrates: Chemistry and Biochemistry Vol 1A (الطبعة 2nd). San Diego: Academic Press. صفحات 165–194. الوسيط|الطبعة=تم تجاهله (مساعدة); الوسيط|الصفحات=تم تجاهله (مساعدة); الوسيط|العنوان=تم تجاهله (مساعدة); الوسيط|المكان=تم تجاهله (مساعدة); الوسيط|المحرر=تم تجاهله (مساعدة); الوسيط|وصلة المؤلف=تم تجاهله (مساعدة); الوسيط|الناشر=تم تجاهله (مساعدة); الوسيط|الأول=تم تجاهله (مساعدة); الوسيط|المؤلف2=تم تجاهله (مساعدة); الوسيط|الأخير=تم تجاهله (مساعدة); الوسيط|السنة=تم تجاهله (مساعدة)
| ||||||
العقد البرتقالية: أيض الكربوهيدرات.
العقد البنفسجية: البناء الضوئي.
العقد الحمراء: التنفس الخلوي.
العقد الوردية: تأشير الخلية.
العقد الزرقاء: أيض الحموض الأمينية.
العقد الرمادية: أيض الفيتامينات والعامل مرافق (كيمياء حيوية).
العقد البنية: أيض النيوكليوتيدات وأيض البروتين.
العقد الخضراء: أيض الليبيدات.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
تصنيف:سكر
|
بوابة الكيمياء
بوابة الكيمياء الحيوية
في كومنز صور وملفات عن: سكر أحادي
|
هذه بذرة مقالة عن الكيمياء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.
