بروتين سكري
البروتين السُكري [1] هوَ عِبارة عن بروتين يَمتلك سِلسلة من السُكريات الثٌنائية (واحدة أو أكثر) مرتبطة بِرابطة تَساهمية إلى سلسلة من مُتعدد الببتيد. تَكون جُزيئات السكريات الثنائية (نوع من أنواع الكربوهيدرات) متواجدة بشكل صَغير وتكون أكثر تنوعاً من الناحية الهيكلية من الغلوكوز أمين جلايكان الموجود في البروتيوجلايكان.
محتويات
1 الروابط
2 أمثلة
3 وظائف
4 انظر أيضاً
5 المَصادر
6 المراجع
الروابط
تُشكل وحدات الكربوهيدرات 1-70% من تركيب البروتينات السكرية، و تَرتبط الوحدات مع بَعضها البَعض بإحدى النَوعين من الروابط وهيَ :
- ( O- linked): حيث يَرتبط السُكر برابطة غلوكوزيدية مع مجموعة الهيدروكسيل (OH-) الموجودة في الحمض الأميني سيرين (Serine) أو ثريونين (Threonine) .
- ( N- linked): حَيث يَرتبط السُكر مَع مجموعة (NH2) الموجودة في الحمض الأميني أسباراجين (Asparagines) .
أمثلة
من الأَمثلة على الوِحدات السُكرية التي من الممكن أن تتواجد في البروتينات السكرية:
- سكريات أمينية آستيلية ( N-acetyl amino sugar).
- هكسوز (Hexoses) مِثل : المنّور و الغالاكتوز .
- فوكوسي (L-fucose) .
حمض السياليك .
وظائف
تَلعب البروتينات السُكرية عدة أدوار ووظائف منها :
- تَدخل بعض البروتينات السُكرية في التركيب والالتصاق ، مثل : فايبرونكتين و لامينين .
- تعمل كمضاد بعض الإنزيمات و كمواد شحمية .
- تَعمل كَمواقع للتجديد في الخلايا .
- تعتبر بعض الهرمونات والإنزيمات بروتينات سكرية .
- يعتبر الكولاجين ، الفايبرين والإيلاستين بروتينات سكرية .
انظر أيضاً
غليكوليبيد (دهون سكرية)
نموذج فسيفسائي مائع
الكولاجين
المَصادر
Biochemistry Book , Alexandria University Faculty of Medicine , 1st year 2nd term
المراجع
^ ترجمة Glycoprotein حسب المعجم الطبي الموحد نسخة محفوظة 04 يناير 2018 على موقع واي باك مشين.
في كومنز صور وملفات عن: بروتين سكري
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||
العقد البرتقالية: أيض الكربوهيدرات.
العقد البنفسجية: البناء الضوئي.
العقد الحمراء: التنفس الخلوي.
العقد الوردية: تأشير الخلية.
العقد الزرقاء: أيض الحموض الأمينية.
العقد الرمادية: أيض الفيتامينات والعامل مرافق (كيمياء حيوية).
العقد البنية: أيض النيوكليوتيدات وأيض البروتين.
العقد الخضراء: أيض الليبيدات.
|
|
بوابة الكيمياء
بوابة الكيمياء الحيوية
بوابة علم الأحياء الخلوي والجزيئي
هذه بذرة مقالة عن الكيمياء الحيوية بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.
