Xrhrft

المُنظّفات هي مواد تستعمل من أجل التنظيف الأوساخ والأدران. تكون المنظفات غالبًا فعالة سطحيًا.

لمحة تاريخية

لقد عُرِف الصابون منذ القدم، قبل حوالي 5000 عام  ^{[بحاجة لمصدر]} وهو أول منظف استعمل للغسل والوحيد آنذاك. لذلك سارع الباحثون للكشف عن منظف آخر وفي القرن 19 اكتشف سولفاي طريقة لإنتاج كربونات الصوديوم ليظهر بعد ذلك منظف هو خليط من الصابون وNa₂CO₃.
استطاع العالم هِنكِل أن يطور المنظف وذلك بإضافة مادة فوق البورات (البربورات) إلى المنظف بحيث ساعد على إعطاء لمعان أكثر للملابس.

في عام 1600 كان يباع في باريس تراب للغسيل وإزالة الشحوم ومن هنا يتبين أن مسحوق المنظفات ليس ابتكارا جديدا. كما أن الصابون ليس اختراعا جديدا، أما المنظفات الصناعية فإنها فعلا اختراع حديث.

يُنسب اختراع مسحوق الغسيل إلى العالم عز الدين علي بن أيدس بن علي الجلدكي - نسبة إلى بلدة جلدك بخراسان -، عاش ومات في مصر عام 743 هـ، كان له السبق في وضع الضوابط اللازمة لحماية الإنسان من أخطار استنشاق الغازات والأبخرة الناتجة من التفاعلات الكيمياوية•^[1][2]

مفهوم المنظّف

التنظيف هو كل تفاعل كيميائي وفيزيائي باستطاعته نزع حاجز الأوساخ سائلة أو صلبة أو مزيج بينهما على سطح مادة صلبة مثل قماش أو صوف. وهي كلمة تشمل لجميع المنظفات سواء الصابونية أو اللاصابونية.
كما أنها مادة تعمل على التقليل من الشد السطحي للماء وجعله قابل للامتزاج جزئيا أو كليا مع المواد العضوية كالزيت.

مواد الشّد السّطحي

عامل الشد السطحي

المركب ذو الفعالية السطحية هي المادة التي تعمل على إزالة أو التقليل من الشد السطحي بين طورين غير قابلين للامتزاج مع بعضهما فتسهل مزجهما بإزالة الشد السطحي الفاصل بينهما. يتكون جزيء المنظف من قسمين الذيل وهو يتركب من سلسلة طويلة من ذرات الكربون، محاطة بذرات الهيدروجين (سلسلة هيدروكربونية).و الرأس الذي يتكون من مركبات تذوب في الماء بسهولة أي مركب محب للماء، ومن جهة أخرى فإن تكوين الذيل يشابه مركبات البترول التي لا تذوب في الماء ،ولذلك فهو يكره الماء.

كيفية عمل المنظف

تقوم صناعة المنظفات الصناعية على مركبات حمض السلفونيك الأروماتية بعد معالجتها بالصودا الكاوية.
يعمل المنظف كالتالي:
- جزىء المنظف يتكون من جزأين هما الذيل (سلسلة كربونية كارهة للماء) والرأس (مجموعة متأينة محبة للماء).
- عند إضافة المنظف للماء تقلل التوتر السطحي للماء.
- ترتب جزيئات المنظف نفسها بحيث يتجه الذيل نحو البقع والرأس نحو الماء.
عند الإحتكاك الميكانيكي تتنافر الشحنات المتشابهه.

أصناف المنظفات

الصابون

صابون.

تعتبر صناعة الصابون صناعة كيماوية قديمة، ولكنها شهدت تطور بطيئا لانها تحولت إلى أسرار عائلية في أغلب الأحيان وبالتالي كان من الصعب التعرف أساسياتها إلا من خلال التجارب والملاحظات.
ويعد ماركلن، المدعو"المارسيلي"،وبالضبط في سنة 1906، أول من أوضح أن الصابون هو نتيجة لمعادلة كيمائية متوازنة ينتج عنها الصابون.ويعتمد على مبدأ تصبن الزيوت النباتية أو الحيوانية أو أحماضها ومن بين

أنواعه:

• صابون التجميل،


• صابون الحلاقة،


• صابون الغسيل،


• الصابون الطبي

تفاعل التصبن

R-OH+R-COOH----R-COO-R + H₂O

KOH + R- COOH----R- COOK + H₂O

الحمض الكربوكسيلي هنا يمثل الزيت النباتي أو الحيواني

الشامبو

الشامبو هو أحد المنظفات الحديتة ،حل محل الصابون العادي في عملية الاستحمام وهذا لما يتميز به من خصائص متعددة خاصة أنه لايتأثر بطبيعة المياه المستعملة، ولرغوته الوفيرة، هو منتج كيماوي يستخدم للعناية بالشعر وتنظيفه ومنه نوع للعناية بالجسم وتنظيفه ومنه ما يضاف إلى ماء مغطس الاستحمام.
و هو مزيج من المنظفات الأيونية وحدها أو مزيج بينها وبين المنظفات الأمفوتيوية وحيى الشاردية منها، وتقدر نسبة المواد الفعالة فيه ما بين 10%و 30%،و يمكن أن يضاف للشامبو مواد حافظة لمنع فساده إضافة إلى العطور والصباغ ونعض المواد الطبية والصيدلية

أنواع الشامبو

• شامبو للشعر الطبيعي:

يضاف إليه صفار البيض وبعض المواد العشبية لتغذية الشعر وتقويته

• شامبو للشعر الجاف:

يضاف إليه بعض الزيوت والدهون لتطرية الشعر وتليينه

• شامبوللشعرالدهني:

يستعمل لتجفيف إفرازات الشعر والتي تسبب تساقطه

• شامبو للأطفال وذوي البشرة الحساسة:

لايسبب أوجاع في العيون كغيره من الأنواع الأخرى

• شامبو ضد القشرة:

يساعد في القضاء على الفطريات ومسببات القشرة وتساقط الشعر

المنظفات التركيبية

المنظفات اللاصابونية من أصل بترو كيميائي لاتعتمد على الزيوت ولا علاقة لها بالصابونية ومن بينها المساحيق كايزيس بالإضافة إلى السائلة.

من حيث التركيب الكيميائي

صنفت المنظفات إلى أربعة أنواع حسب طبيعة القسم المحب للماء (الهيدروفيل):

سالبة الشحنة (أنيونية)

تحتوي على

• sulfate Alcool sulfate))


• sulfonate Alcane sulfonate secondaire)

موجبة الشحنة (كتيونية)

تحتوي على مركبات ذات الأمونيوم الرباعي مثال:chlorure de tétralkylammonium

لا أيونية

تنتج من متعدد أوكسيد الإثلين أو البروبلين مثال:alkylphénon éthoxylate

أمفوترية

تسلك سلوكين حسب الوسط التفاعلي، مثل: acide aminé substitué

أهمية المنظفات

لقد ازداد في الآونة الأخيرة استعمال المنظفات على حساب سوق الصابون وخاصة صابون الغسيل وذلك للميزات التالية:

1. أنها عبارة عن مواد أولية نفطية وغير نفطية وهي غزيرة في الوطن العربي.


2. صالحة في جميع ظروف المياه بمقارنتها مع الصابون فهو لا يصلح في الماء العسر


3. متنوعة الاستعمالات المنزلية والصناعية.


4. تمتاز بسعرها المنخفض.

تأثير المنظفات على المحيط الحيوي

1. اختلال التوازن البيولوجي للنباتات والحيوانات التي تستهلك المياه الملوثة بالمواد المنظفة


2. تسرب المواد المنظفة عبر مجاري الصرف الصحي إلى مجاري الأنهار مما يخل بتوازن الحياة المائية


3. يجعل الماء المخصص للشرب عسيرا وبالتالي يتغير طعمه وتصبح رائحته كريهة مثل: الفوسفات الذي يساعد علي نمو الطحالب الخضراء


4. الاستعمال الكبير للمواد المنظفة له تأثير سلبي على الصحة فقد تسبب التهاب البشرة وتقشرها، التهاب العيون والمجاري التنفسية إضافة إلى الحساسية بمختلف أنواعها وقد يمتد تأثيرها إلى الجهاز العصبي المركزي والكبد والكلى

حساسية جلدية ناتجة عن المواد المنظفة

1. المنظفات المنزلية مصدر رئيسي لأمراض الصدر

أكدت دراسات كثيرة على ان المنظفات المنزلية تسبب امراض عديدة منها امراض الصدر والحساسية الصدرية والتي تأتي من داخل المنازل من خلال أتربة المفروشات التي تخرج أثناء تنظيفها ^{[بحاجة لمصدر]}، لما تحتويه من أقروضات المفروشات التي لا ترى بالعين المجردة، وكذلك زيادة استخدام المواد الكيماوية والمبيدات الحشرية والمعطرات وملمعات الموبيليا وأدخنة الطهو والحشرات المنزلية، وعلى رأسها الصراصير إلى جانب استخدام الأدوية من دون ضوابط.

أهم مصنعي المواد المنظفة في العالم

هناك عدة شركات عالمية تقوم بتصنيع المنظفات خاصة المنزلية منها وتتنافس فيما بينهالتحقيق الجودة وبالتالي كسب أكبر قدر من الزبائن والمبيعات ونذكر من هذه المؤسسات شركة هنكل التي تملك عدد كبير من الفروع في أنحاء العالم،وأيضا شركة بروكتر وجامبل وهي رائدة على مستوى العالم في تصنيع المنظفات الصناعية وتمتلك الكثير من العلامات التجارية المعروفة. أما في مجال إنتاج الشامبو فهناك عدد كبير من الشركات التي وظفت كل جهودها ومعارفها العلمية في إنتاج أنواع كثيرة.

المنظفات الآمنة

هي التي تتوافر فيها الصفات التالية

1. تحقيق النظافة المطلوبة بطريقة عملية، وأسلوب بسيط، لطيف وفاعل.


2. احترام خصوصيات البشرة والمحافظة على سلامة خلاياها ومكوناتها الطبيعية.


3. خلوها من مواد مظرة بالبيئة على المدى القريب أو البعيد.

المصادر

في كومنز صور وملفات عن: منظف

• 
  بوابة الكيمياء